煮飯會比當醫生難嗎?
2011年11月6日 星期日
限鹽
「不要吃太鹹」幾乎是各科醫生常說的話。但這句話實在太籠統了。教科書上面寫限鹽,鈉 50 mEq/day。我怎麼知道到底吃下多少 mEq 的鈉呢?
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