味增豆腐

味增料理再來一道

1. 傳統豆腐切厚片

2. 用味增抹在豆腐表面

3. 熱鍋，煎豆腐

4. 味增用少量熱水化開，加入少許糖或代糖調味 (鹹中帶甜比較好吃)。我用兩大匙味增加代糖2g

5. 將醬汁收乾一點，豆腐略帶金黃色即可。

心得：好吃，但是只有白飯配豆腐會吃不飽